231-39055 Gespräch über Wein mit Helmut Dolde Geschichte(n) zum Weinbau in und um Nürtingen

Status
Beginn	Fr., 07.07.2023, 20:00 Uhr - Fr., 07.07.2023, 22:15 Uhr
Kursgebühr	25,00 € (inkl. Kosten für Wein, Käse und Brot) Begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung erforderlich
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Hannes Rehm

Worin unterschied sich Weinbau zu Zeiten Hölderlins im Vergleich zu heute? Warum beförderte der Weinbau die frühe Industrialisierung im Raum Nürtingen? Kam die Reblausplage auch nach Nürtingen? Was macht die Weine am Albtrauf so besonders? Welche Chancen und Risiken birgt der Klimawandel fürs Neuffener Tal? Um diese und weitere Fragen geht es im historischen Gok´schen Weinkeller beim Gespräch zwischen Hannes Rehm und dem Linsenhöfer Winzer Helmut Dolde. Der heute 70jährige zählt wohl zu den erfahrensten und kenntnisreichsten Weinmachern unserer Region. Seine ungebrochene Neugierde und Experimentierfreude sorgt mit jedem Jahrgang für Weine mit noch mehr Finesse, Eleganz und Tiefgründigkeit. Doch nicht nur aus Weinberg und Keller weiß Helmut Dolde Spannendes zu erzählen, auch kulturhistorisch, geologisch und landeskundlich kennt er sich bestens aus. So werden er und sein Interviewpartner sowohl den Blick zurück werfen auf die geschichtlichen Entwicklungen des Weinbaus in unserer Region, ebenso kommen die gegenwärtige Situation wie auch zukünftige Tendenzen im Zeichen des Klimawandels zur Sprache.
Zur praktischen Veranschaulichung präsentieren Ihnen die beiden Weinexperten im Verlauf dieses Abends vier ausgewählte Tropfen historischer, aktueller und zukünftiger Rebsorten. Motto: Geschichte(n) genussvoll dargeboten.