252-39003 Knusprig goldbraun und voller Geschmack - Panaden, Panierungen und mehr

Ob klassisch wienerisch, mediterran gewürzt oder kreativ mit Nüssen und Panko - eine gute Panade hebt jedes Gericht auf ein neues Level. In diesem Kurs dreht sich alles um die Kunst der perfekten Panierung: von der Auswahl der richtigen Zutaten über die passenden Fleisch- und Geflügelstücke bis hin zur optimalen Zubereitung für außen knusprige und innen saftige Ergebnisse.